O meu nome é Karo Tak e sou a criadora dos queijos a que chamo: GOPAL VEGAN CHEESE.
GO significa vaca e PAL protector, mas isto também significal GO PAL (= Força, amigo), sê livre! Porque as vacas são minhas amigas. Com isso eu quero dizer que as vacas são seres lindos e nós não devemos explorá-las, usá-las ou abusá-las, mas sim valorizá-las, honrá-las com amor nos nossos corações. Acredita em mim: tu não precisas de lacticínios! Os meus queijos vão mostrar-te isso! Tenho cozinhado comida vegan por muitos anos, fiz este trabalho pelo mundo fora. Comecei a fazer queijo vegan em 2012 em Sidney, Austrália, e quando me mudei para Lisboa em 2015 levei isto a sério e comecei o meu próprio negócio em Dezembro de 2015. Cresceu tanto num ano, o que me faz incrivelmente feliz.
Os meus queijos agora, em 2019 têm uma casa n´O BOTANISTA onde são expostos orgulhosamente no frigorífico da GOPAL VEGAN CHEESE. E também têm o queijo no menu. Vem experimentar o meu queijo um dia destes e dizer olá. Eu adoro poder conhecer os meus clientes. As vacas agradecem-te e eu também.
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